Gutshof-Restaurant
Saisonale Bio-Buffets.
Gutshof-Restaurant
Herzlich willkommen im Gutshof-Restaurant. An unseren saisonalen Buffets finden Liebhaber des guten Geschmacks und natürlicher Angebote zusammen. Wir freuen uns über Hotelgäste und Außerhaus-Gäste, bitten um möglichst allen gerecht zu werden, um eine vorherige Tischanfrage. Es wird schön, Sie zu sehen.
Live Cooking- Buffet
Zu den begehrten Live Cooking-Buffets wird à la minute gebraten, gekocht und Hausgemachtes dargeboten. Einfach geschmack-voll.
Japanische Spezialitäten
Genießen Sie zusätzlich zu den Buffet-Angeboten bestes Sushi als Freude für die Augen und den Gaumen. Sake Don, Sashimi, Suppen, Salate und andere japanische Köstlichkeiten werden stets frisch zubereitet. Wartezeiten in einem gewissen Rahmen sind somit naturgegeben. Die japanischen Meister ihres Faches kreieren die Speisen vor den Augen der Gäste live im Gutshof-Restaurant. Die hochwertige Qualität und Frische unserer Zutaten haben auch in der Japantown Düsseldorf begeisterte Fans.
Bio-Qualität
Wir sind aus tiefer Überzeugung ein Bio-Hotel. Zu nahezu 100 Prozent stammen unsere Zutaten und Lebensmittel aus biologischem Anbau. Getränke wie Gerichte. Weitestgehend kooperieren wir mit lokalen Partnern aus dem Neanderland und unserer Region, die sich der biologischen Landwirtschaft und artgerechten Tierhaltung verschrieben haben. Wetter oder Saison verlangen uns und unseren Gästen eine gewisse Flexibilität ab. Im Fall fehlender Verfügbarkeit wählen wir stets verantwortbare Alternativen.
Vital Frühstücks-Buffet
Vollwertiges Brot, frische Obst- und Gemüsesäfte, selbst geräucherter Fisch, glückliche Eier, natürlich Hausgemachtes … Leckere Gesundheit.
Sonntags-Brunch
Sonntags zwischen 12:00 und 14:30 Uhr treffen sich Frühaufsteher und Langschläfer zum gemeinsamen Frühstück bzw. zum Mittagessen. Das begehrte Live Cooking-Buffet mit Themenbereichen von Suppe, Vorspeise, vegetarischen Speisen, Fisch, Fleisch, Sushi und Beilagen bis hin zu Desserts und Käse wird an Sonntagen erweitert durch Rührei, Wurst, Marmeladen und andere Frühstückselemente. Natürlich von gewohnt bester Bio-Qualität. Ab 45 bis 50 Euro. Eine Tischreservierung ist notwendig.
DRY-AGED GALLOWAY-RIND
Mit Wildkräutern trocken gereift, bewirkt das Fleisch des artgerecht im Neanderthal aufgewachsenen Galloway-Rindes bei Genießern ein erlesenes Geschmacks-Erlebniss.
Gutscheine
Verschenken Sie Zeit zum Genießen. In Gutscheinform verpackt, können Sie Ihren Lieben zum Beispiel mit dem Live Cooking-Buffet eine Freude machen. Ganz einfach geht dies über unsere Internetseite. Gutschein auswählen, bezahlen, ausdrucken – oder über uns per Post.
Häufige
Fragen
Häufige Fragen
Haben Sie noch Fragen zu Ihrem Restaurant-Besuch oder zu unseren Leistungen? Im Folgenden haben wir Ihnen die häufig gestellten Fragen mit passenden Antworten zusammengestellt. Schauen Sie gern, ob Ihre Antwort bereits dabei ist.
Um Planungssicherheit für Sie und auch für uns zu gewährleisten, empfehlen wir unbedingt eine Online-Anfrage zu starten. Denn auch an den Wochenenden erfreuen wir uns einer großen Nachfrage. Wir melden uns dann baldmöglichst bei Ihnen zurück.
Gerne möchten wir allen Gäste-Anfragen gerecht werden. Es kann sich kurzfristig noch manches ändern und verschieben. Aus diesem Grund können wir konkrete Tische nicht zusagen. Ihre geäußerten Wünsche versuchen wir aber zu berücksichtigen.
Sushi werden jeden Abend, von 18 bis 21:30 Uhr, von den japanischen Sushi-Meistern live kreiert. Dort können sie à la carte bestellt werden. Auf unseren Buffets bieten wir ebenfalls eine kleine Sushi-Auswahl an.
Die Tische im Gutshof-Restaurant sind auf bis zu 5 Personen ausgerichtet. Möchten Sie mit 6 Personen oder mehr zum Essen kommen, ordnen wir Ihnen in einem exklusiven Bereich eine passende Tischkonstellation an. Gegebenenfalls fällt dabei Raummiete an.
Ganz unserer Ausrichtung entsprechend, halten wir auch die Dekorationen natürlich und dezent. Die Holztische ohne Tischdecken, mit einem kleinen Kerzen-Licht. Wünschen Sie eine andere Dekoration, empfehlen wir unseren Floristen Mensch in Mettmann.
TISCH RESERVIERUNG
Möchten Sie auf Land Gut Höhne am Live Cooking-Buffet teilnehmen? Das freut uns sehr. Um Ihrem Wunsch entgegenkommen zu können, bitten wir Hotelgäste und Tagesgäste um eine rechtzeitige Anfrage. Wir antworten baldmöglichst.
